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TAGLIOLINI – Pasta di Grani Antichi – 500 gr

3,90

I tagliolini sono una varietà di pasta tipica della cucina italiana inserita nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali regionali. La larghezza del taglio li pone tra i più sottili capellini e le più larghe tagliatelle.

Peso:
500 gr

Valore energetico:
1423kJ/357 Kcal per 100 g

Tempo di cottura:
12 min. circa

Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto

Regione:
Toscana

Produttore:

3 disponibili

Categoria: Tag:

Informazioni aggiuntive

Allergeni

Dettagli

Prodotta con farine biologiche macinate a pietra nel mulino aziendale, trafilata in bronzo ed essiccata lentamente e a bassa temperatura, la pasta del Mulino Val d’Orcia è un prodotto artigianale, estremamente porosa, dal caratteristico colore ambrato e dal sapore inconfondibile!
La nostra pasta prodotta con semola di grano duro e farina di tenero macinate a pietra, ha un contenuto di fibre e minerali maggiori rispetto alla pasta industriale e mantiene inalterate le proprietà lipido vitaminiche del grano, è una pasta più equilibrata ed ha un minor indice glicemico.

Ingredienti: semola di grano duro Senator Cappelli, farina di grano tenero Verna, acqua al 30 %

Produttore

La storia di Mulino Val d’Orcia affonda le radici nella tradizione mezzadrile dove passione e amore per la terra viene tramandata di padre in figlio da generazioni; infatti il mulino sorge oggi nell’edificio che un tempo ospitava la rimessa degli attrezzi agricoli dei nonni mezzadri.
Mulino Val d’Orcia – Azienda Agricola Grappi Luchino produce con metodo biologico dal 1992 nel comune di Pienza, nel cuore della Val d’Orcia, eletta Patrimonio dell’Unesco per la bellezza del paesaggio e l’equilibrio fra natura e attività dell’uomo.

Valori nutrizionali

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 g

Energia 1423kJ/357 Kcal
Grassi 2,40 g di cui saturi 0,48 g
Carboidrati 61,90 g
Zuccheri 1,60 g
Fibre 9,30 g
Proteine 12,20 g
Sale 0,005 g

Allergeni

Contiene Glutine