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MIGLIO DECORTICATO – 400 gr

2,21

Miglio decorticato coltivato sulle colline umbro-marchigiane, eccellente nel suo profumo e sapore.

Peso:
400 gr

Valore energetico:
1627kJ/384 Kcal per 100 gr

Tempo di cottura:
20-25 minuti

Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto

Produttore:

Regione:
Marche-Umbria

11 disponibili

Categoria: Tag:

Informazioni aggiuntive

Allergeni

, ,

Dettagli

Sono coltivati dai nostri soci sulle colline umbre e marchigiane. La confezione in atmosfera protettiva garantisce una eccellente conservazione della freschezza e del sapore originario dei chicchi appena raccolti, mantenendone inalterati tutti i principi nutritivi.

Ingredienti: Miglio*.
*Da agricoltura biologica.

Modalità di conservazione
: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Istruzioni per la cottura: si consiglia un lavaggio ma non necessariamente un ammollo. Versate la quantità necessaria in una casseruola antiaderente con un filo d’olio per farlo tostare a fuoco vivace per minuti. Coprirlo con una quantità d’acqua quasi bollente pari al doppio del volume pre 20-25 minuti.

Produttore

Gino Girolomoni è una cooperativa di agricoltori specializzata nella produzione di pasta biologica. L’azienda produce inoltre altri cereali e legumi e commercializza riso, sughi e passate di pomodoro, olio EVO e couscous con a marchio Girolomoni®. L’esperienza dell’azienda nasce dal sogno di Gino Girolomoni di produrre senza inquinare, di fare impresa senza lasciare la campagna e fare in modo che fossero gli stessi contadini i protagonisti anche della vendita in un sistema organizzato che mettesse in rete le aziende agricole facendosi imprenditori del mondo rurale.

Valori nutrizionali

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 g

Energia 1627KJ – 384KCAL
Grassi 4,2 gr
di cui saturi 0,1 gr
Carboidrati 74,1 gr
di cui zuccheri 4,9 gr
Fibre 3,1 gr
Proteine 11 gr
Sale* 0,003gr
*il sale contenuto è esclusivamente dovuto alla naturale presenza del sodio

Provalo così

Utilizzalo come primo piatto unitamente a verdure o carne bianca; ottimo ingrediente per creare anche polpette vegetariane.

Allergeni

Il prodotto è naturalmente privo di allergeni; può contenere cereali contenenti glutine, frutta a guscio e semi di sesamo. Non contiene OGM.