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FALANGHINA DEL SANNIO DOC 2019 – 0,375 l

7,00

Il colore giallo paglierino e lo spettro olfattivo si muovono su note floreali e fruttate, che lasciano spazio ad un aroma finale di mandorla. Al palato è di corpo leggero, fresco, con un gusto sapido.

Uvaggio:
Falanghina 100%

Affinamento:
In botti d’acciaio

Gradazione:
13,5%

Temperatura di servizio:
8-10° C

Regione:
Campania

12 disponibili

Categoria: Tag:

Dettagli

Un bianco tipico del beneventano, questa Falanghina del Sannio DOC è la bottiglia perfetta da stappare durante i pranzi e le cene per accompagnare carni bianche, pesce e preparazioni leggere. Profumata e beverina, è frutto di un’accurata selezione di uve che fermentano e vinificano solo in acciaio.

Produttore

La famiglia Cotroneo è da sempre impegnata in svariati campi professionali ed imprenditoriali; da quello bancario a quello industriale a quello edile, da quello medico e farmaceutico a quello del termalismo.
Ai primi del novecento, dalla passione dei nonni Giovanni e Teresa nasce l’azienda agricola. Unendo le loro forze ed acquisendo sempre nuovi terreni nelle contrade Ciurica, Rivolta e Roseto, danno vita ad una delle più estese e produttive aziende agricole della provincia di Benevento. Alla loro morte gli oltre 120 ettari furono ripartiti tra gli otto figli. Nel 1991 due fratelli, Mario e Bruno, decidono di unire i loro terreni in una gestione comune; nasce così la “Ciurica s.n.c.”. Dal 1997 dalla passione di Paolo, esponente di terza generazione, si ha una svolta improntata alla qualità del vigneto e proiettata verso l’obiettivo di trasformare per la prima volta le uve in vino, con lo scopo di affacciarsi nell’affascinante mondo della commercializzazione. Nasce il marchio “Fattoria La Rivolta”.

Provalo con

Ottimo a tutto pasto, si accompagna a ricette a base di pesce o di carni bianche, cucinate con preparazioni leggere. Perfetto con un cous cous di pesce e verdure.